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Ciencias naturales: apicultura

 

 

Alfaro, Anastasio. "La industria melífera". Revista del Instituto de Defensa del Café de Costa Rica. 13(105): 457-460, Julio 1943.

 

Esta industria se desarrolló desde el período colonial. Se describe el proceso de hacer dulce y otros productos. 

 

 

 

Alfaro, Anastasio. "Miel de abejas". Revista del Instituto de Defensa del Café de Costa Rica. 14(109-110): 51-52, Noviembre-diciembre 1943.

 

La miel de abeja desde tiempos antiguos se considera como alimento nutritivo, aromático y medicinal por sus propiedades curativas. Los indios pagaban a los conquistadores sus tributos con miel y la cera para fabricar candelas.

 

 

 

Alfaro, Anastasio. "Plantas melíferas". Revista del Instituto de Defensa del Café de Costa Rica. 14 (111): 90-91, Enero 1944.

 

El éxito de una colmena radica en la vegetación, la cual influye en la producción y rendimiento de las colmenas.

 

 

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